Caramel suau en pols

Descripció breu:


Detall del producte

Preguntes freqüents

Etiquetes de producte

La pols de caramel suau sol ser un gel compost, similar a l'ús d'ingredients alimentaris en gelatina, a base d'agar de caramel en pols posseeix una força gel elevada.

És possible elaborar caramels suaus amb una forta gelatinització, alta transparència, claror cristal·lina, forta elasticitat i sabor delicat combinant agar-agar, carragenana i altres ingredients. , bona transparència, poca quantitat additiva, baix cost, temperatura de congelació-descongelació ajustable i dents antiadherents.


  • Anterior:
  • Pròxim:

  • Productes relacionats